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糯叽叽的豆腐糯米丸子

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女孩小蝎子
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30~60分钟   |   切墩(初级)
嫩豆腐 150克
、
糯米粉 150克
、
糯米粉用水 适量
、
煮小丸子用水 适量
、
酱油 20克
、
味啉 15克
、
调味酱用水 150克
、
砂糖 55克
、
淀粉 20克
烹饪步骤
小贴士

1.糯米粉品牌不同，吸水性不同，根据情况增减水量 2.酱汁材料做好之后立即使用，放凉了会凝固 3.可以用水完全代替嫩豆腐，大概用130克左右的水加入糯米粉揉匀，其他步骤一样

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-15

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