红烧鲫鱼

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将鲫鱼煎煎煮煮，一份美味佳肴就自然来了。小女儿把盘子都清了。
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红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 300g 蒜头 3瓣
生姜 2片 葱 1根
干辣椒 1个 小米辣 4个

红烧鲫鱼的做法

#本周热榜#红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼腌制30分钟，后洗干净，沥干水。
#本周热榜#红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

姜切米，小米辣切圈圈，蒜切碎，干红椒切碎，放点酱油，生抽。
#本周热榜#红烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

热锅放油，将鱼两面煎黄。
#本周热榜#红烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

装有小米辣的调味碗里放适量水。
#本周热榜#红烧鲫鱼的做法图解5

步骤5

倒入煎好的鲫鱼上，大火收汁。
#本周热榜#红烧鲫鱼的做法图解6

步骤6

装盘，洒上葱花，即可。

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-13

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 煎 腌 辣 姜汁味
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