苹果奶酪蛋糕
这款蛋糕很适合春天食用，尤其是满口的果香，有如沐春风之感，心情都愉悦了。因加了大量的黄油和奶油奶酪，所以口感扎实、湿润。带着去野餐，和闺蜜们一起享用这道甜品。 参与活动: #女神野餐指南#
177克
52克
278克
2462
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/13
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制作【糖渍苹果】：苹果去皮去核切小丁，白糖、朗姆酒准备好
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步骤2/13
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苹果丁、白糖、朗姆酒入小锅，小火煮至透明状，晾凉使用
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步骤3/13
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蛋糕材料大合影
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步骤4/13
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黄油和奶酪要软化后使用；黄油、奶酪、细砂糖搅打均匀，不要过度打发
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步骤5/13
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鸡蛋液分3次加入；打成顺滑的奶酪糊
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步骤6/13
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低筋面粉和泡打粉过筛混合，倒入奶酪糊中，用刮刀翻拌均匀
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步骤7/13
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苹果泥和柠檬汁混合后倒入面糊中拌匀；苹果泥氧化成褐色不影响风味
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步骤8/13
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三能SN6220 小花蛋糕模2个，蛋糕糊在底部铺成一个小碗状
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步骤9/13
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放入适量糖渍苹果丁，放入剩下的面糊，抹平表面
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步骤10/13
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送入预热好的烤箱中层，上下火180/190度，35分钟；上色满意后盖锡纸
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步骤11/13
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出炉后晾几分钟脱模
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步骤12/13
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撒糖粉、放剩余糖渍苹果丁装饰，也可做其它装饰，切块食用
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最后一步
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果香，奶香，口感湿润又扎实
1. 苹果用青红苹果均可；
2. 烘烤的温度和时间根据烤箱实际情况调整；
3. 蛋糕需密封冷藏保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-13 · 北京市
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