甜中微辣、暖胃驱寒,烟花三月细雨绵绵正合适
姜撞奶味道香醇爽滑,甜中微辣特且有暖胃驱寒的作用。 相传在广东番禺沙湾镇,一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病,后知道姜汁可治咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆无法喝下去,媳妇不小心把奶倒入装姜汁的碗里,奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了,婆婆喝了后顿觉满口清香。第二天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了,沙湾人把“凝结”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶”。 参与活动: #女神野餐指南#
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千卡
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发布于 2024-03-11 · 广东省
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