爆汁口蘑虾,低卡又好吃的解馋零食
如果你也和我一样,晚上总想是会饿,睡不着又馋得慌,但又怕吃多了搂不住…… 我这儿有一个特别解馋的小吃,给大家分享一下,好吃不胖,也很简单,比外卖好! 对,就是虾仁和口蘑的组合,属于是鲜味拉满,外面酥脆,一口爆汁的那种! ▶️ 友情提示:做法无非是蒸和烤,如果用空气炸锅机,时间更短、爆汁效果更好;没有的话,蒸着吃也行,更健康更鲜嫩! 参与活动: #女神野餐指南#
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步骤1/10
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食材非常简单,如果觉得单调,还可以加点儿什锦蔬菜粒。
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步骤2/10
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口蘑去梗洗净,小葱切碎,鸡蛋用蛋黄。
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步骤3/10
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虾仁剁碎后加上述调味和蛋黄,顺时针搅拌上劲儿。⚠️ 虾泥可以不剁太细,保留虾肉的颗粒感,更有嚼头
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步骤4/10
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将虾肉填在口蘑里,多放点也没关系,烤完会缩水。
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步骤5/10
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⚠️ 这里不要塞死了,留出口蘑汤汁的空间。
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步骤6/10
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放入空气炸锅,180度烤10分钟,如果蒸也是一样。
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步骤7/10
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用酱油醋和葱花调个蘸汁,倒在口蘑上,趁热开吃!
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步骤8/10
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放心吃,只有150大卡,不用担心夜宵长胖了哦!
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步骤9/10
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吃的时候要一口塞到嘴里,混合了口蘑和虾肉的汤汁在咬的瞬间在嘴里爆裂而出,非常过瘾的一种鲜美体验。
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最后一步
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⚠️友情提示:烤制温度和时间别太长,食材都很易熟,不然口蘑烤裂了汤汁就流出去了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-11
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