枣泥核桃蛋糕
山姆超市卖的超火的枣泥蛋糕,每次去都买不到,这可难不倒我,找个靠谱的配方在家自己做,实践下来味道真的好像哦!自己做的优点料还特别足,枣味香浓。用零卡糖代替红糖,黑全麦面粉代替部分低筋面粉,使枣泥蛋糕更低糖健康! 参与活动: #女神野餐指南#
91克
33克
96克
873
千卡
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步骤1/11
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准备好所需要的材料;
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步骤2/11
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大枣70克去核后,上锅蒸20分钟放入料理机;
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步骤3/11
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再加入鸡蛋2个、零卡糖60克、盐2克,打成糊;
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步骤4/11
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再加入牛奶50克,搅拌均匀;
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步骤5/11
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筛入低筋面粉40克、黑全麦面粉40克、泡打粉2克,拌匀至无干粉;
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步骤6/11
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加入玉米油50克,搅匀;
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步骤7/11
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撒入核桃仁30克拌匀;
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步骤8/11
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蛋糕糊倒入垫了烘焙纸的吐司模具中,表面撒核桃仁;
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步骤9/11
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放入烤箱,160度烤50分钟;
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步骤10/11
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取出撕去烘焙纸,放凉切片;
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最后一步
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每一片枣糕都料足,枣味浓郁;
半糖有话说~
1、没有料理机可以用打蛋器搅打,这就需要将枣蒸透至软,方便处理;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-09 · 天津市
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