闷青口贝
简单快速的制作青口贝，不用加水，直接闷
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步骤1/9
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买来的青口贝先泡水里清洗一下
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步骤2/9
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再做壶热水烫它们，烫过之后会微微开口
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步骤3/9
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开口后的青口贝更容易摘掉这些像海藻一样的东西，轻轻一拽就出来
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步骤4/9
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每一只都会有，很容易摘除，闷之前一定要摘干净
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步骤5/9
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直接放锅里，无需加水，开火之后它们自己会出水
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步骤6/9
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随便放点什么调料，大葱，大蒜，姜什么的都可以，不放也无所谓。家里啥都没有了，就切了个柠檬
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步骤7/9
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柠檬放锅里
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步骤8/9
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盖上锅盖，开大火
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最后一步
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大概两三分钟开盖看下，开口就好了
不要闷太久，闷的太干就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-08
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