米奇彩绘蛋糕
我把米奇做进蛋糕里居然能吃⁉️彩绘蛋糕 参与活动: #女神野餐指南#
42克
42克
113克
796
千卡
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步骤1/29
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先来做彩绘材料的部分,黄油软化加入蛋清混合均匀
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步骤2/29
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加入糖粉拌匀
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步骤3/29
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最后加入低粉
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步骤4/29
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混合均匀
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步骤5/29
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分成4份,取出3份分别加入适量的红曲粉、竹炭粉、南瓜粉拌匀装入裱花袋
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步骤6/29
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把米奇图纸放入烤盘底盖上油布,用黑线膏把米奇描画出图案,
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步骤7/29
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填色的时候慢慢描
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步骤8/29
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然后分别把米奇的不同部位所需的颜色部分涂满,
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步骤9/29
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画好后入冰箱冷藏备用
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步骤10/29
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接下来做蛋糕部分,玉米油和清水搅拌乳化状态,
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步骤11/29
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过筛后的低粉加入搅匀
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步骤12/29
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加入蛋黄搅拌至顺滑无颗粒
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步骤13/29
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蛋清打发,糖分3次加入打发
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步骤14/29
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打发至蛋白勾起小尖勾
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步骤15/29
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取3/1蛋白和蛋黄糊翻拌混合均匀
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步骤16/29
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再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里
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步骤17/29
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翻拌至面糊细腻顺滑
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步骤18/29
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取出冷藏的烤盘,倒入蛋糕糊
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步骤19/29
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表面抹平整,震出气泡
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步骤20/29
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烤箱提前预热5分钟,送入烤箱中层,上火150度,下火140度烤29分钟
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步骤21/29
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出炉后放置余温再掀开油布
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步骤22/29
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成品图
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步骤23/29
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成品图
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步骤24/29
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成品图
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步骤25/29
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成品图
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步骤26/29
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成品图
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步骤27/29
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步骤28/29
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-06 · 广东省
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