营养早餐-西兰花北极虾鸡蛋饼
新的一年，依旧要好好的爱自己，爱生活，爱美食哟。今天早上做了一个营养早餐，西兰花北极虾鸡蛋饼，真的快速又简单，我这里用了北极虾，也省去了虾仁的腌制时间真的好方便，喜欢就做给自己跟家人啊。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
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步骤1/7
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准备食材：锅中水开放入一点食用油跟食盐，把西兰花焯水两分钟，这样会更加翠绿，捞出过凉水备用。西兰花要掰的小一点。
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步骤2/7
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准备两个鸡蛋。
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步骤3/7
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鸡蛋打散加入一点点食盐，北极虾去壳。
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步骤4/7
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平底锅底部刷一层食用油，全程开中小火，锅热以后倒入鸡蛋液，慢慢转动锅塑形。
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步骤5/7
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放入准备好的西兰花。
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步骤6/7
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再摆入北极虾仁，因为北极虾本身比较鲜，鸡蛋液中也放了少许的食盐，可以不用放盐，如果喜欢黑胡椒，可以撒入少许的黑胡椒粉。
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最后一步
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全程中小火，盖盖慢慢煎至蛋液定型即可，不需要翻面。如果口味重，可以调一个普通的油醋汁蘸取，真的是快速营养又美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-04
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