【宝宝辅食】番茄肥牛煲
能把这个手艺学走,还用去下什么馆子啊! 汤汁浓郁又酸酸甜甜的,我真觉得这个是下饭界的顶流了。
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步骤1/8
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不想汤底里留下血沫吃着腥,肥牛最好先焯水。
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步骤2/8
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接着给不粘锅中喷油,放上葱花煸炒出香味儿来。
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步骤3/8
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去皮的番茄酱,在锅里被翻炒出沙出汁,它是最简单的汤底做法,比成品的汤底更便宜,比番茄酱版的更入味。
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步骤4/8
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什么时候,我的锅子里都不能少了这个土豆丁。但除了这个之外,像是蘑菇、胡萝卜之类的食材,也可以根据孩子的反抗程度酌情添加一些。
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步骤5/8
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剩下的调味你们可以增减,但最好还是按照我的比例来。1勺酱油、1勺素蚝油,加上适量的盐和清水一块搅匀,这个搭配不会出错的。
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步骤6/8
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差不多盖盖焖煮个15分钟左右吧,就可以把之前焯好水的肥牛加进去了,翻炒几下。
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步骤7/8
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出锅之前,撒上葱花、芝麻,这一锅番茄肥牛煲,能在饭店卖到88。
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最后一步
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明明已经到3月了,但最近的天气却很不给春天面子,甚至还时不时飘点小雪花。赶在春寒的尾巴上,煮这样一锅番茄肥牛煲,真的不要太嗨皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-04
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