卤肉
浏览 1716 · 收藏 34
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
591克
114克
14克
5802
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
2斤
、
冰糖
2块
、
盐
少许
、
桂皮
少许块
、
香叶
几片
、
辣椒
3个
、
八角
1个
、
生抽
2勺
、
耗油
2勺
、
丁香
几颗
、
草果
1个
、
花胶
5个
、
老抽
2勺
、
大葱
1根
、
小茴香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
所有调料下油锅小火慢煎,焦黄下水煮开,五花肉或者其他肉洗干净冷水下锅煮至发白捞出放入卤锅中
-
最后一步
点击查看大图
大火煮沸转小火煮半个小时以上,可以根据自己喜好吃的口味下咸淡,还有就是牙口好的喜好吃硬的,煮半个小时即可,关火闷半个小时,如果是小孩老人吃,煮一个小时,捞出来切就是碎碎的,跟肉夹馍一样的了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-03 · 湖北省
换个做法
卤肉的相关分类
卤肉的相关推荐
-
卤肉
30808人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#卤肉
192967人看过 -
卤肉
32894人看过 -
卤肉
43900人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10073806人看过 -
湘味儿青椒炒肉
109411人看过 -
茄椒卤肉大拉皮
38847人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20425922人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#番茄牛肉炖土豆
5199036人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#卤猪蹄膀
151572人看过 -
奶香煮玉米&奶香玉米汁
354595人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#卤肉肉
113220人看过