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牛奶吐司-早餐必备(2个450克吐司)

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吐司是家庭早餐必备品,加了波兰种的牛奶吐司口感细腻柔软,放三天也不会硬。一次发酵省时省力。配方是两个450克吐司的量,做一个减半。
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烹饪步骤
小贴士

1、发酵后期多看状态,干酵母发酵8分满,鲜酵母发酵7分满,别发过了。出炉后的吐司金顶白边圆角最完美。 2、面粉吸水性不同,和面时预留10克左右的牛奶看状态加。 3、波兰种冷藏三天用完,时间长会酸。

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发布于 2024-03-03

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