咖啡乳酪贝果
一款集麦香，橙香，奶香还有咖啡控喜欢的醇香于一体的复合型口味的咖啡乳酪贝果，这种神奇的搭配也太美味了吧。
98克
74克
278克
2077
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
-
步骤1/15
点击查看大图
提前萃取一杯意式浓缩咖啡液，晾凉备用
-
步骤2/15
点击查看大图
将面包部分所有的食材放入厨师机搅拌桶内，搅拌成光滑的面团，平均分成六份，整理好后醒发10分钟左右
-
步骤3/15
点击查看大图
面团醒发的时候，我们来做馅料，把用砂糖腌制好的橙皮屑放入提前软化好的乳酪中搅拌均匀。
-
步骤4/15
点击查看大图
把搅拌好的乳酪橙皮馅料放入裱花袋中备用
-
步骤5/15
点击查看大图
把醒发好的面团擀成长方形
-
步骤6/15
点击查看大图
上端挤一条乳酪橙皮馅料，下端打薄
-
步骤7/15
点击查看大图
从上往下卷起
-
步骤8/15
点击查看大图
接口处一定要捏紧，再轻轻的搓长一点
-
步骤9/15
点击查看大图
接口朝上，一端擀成薄片
-
步骤10/15
点击查看大图
将另一端盘卷过来，端头放在薄片上
-
步骤11/15
点击查看大图
薄片将另一端的端头裹起，接口捏紧。
-
步骤12/15
点击查看大图
翻面，放在油纸上再码放在烤盘中，进行发酵
-
步骤13/15
点击查看大图
面团发酵至1.5倍大，放入糖水中每面煮30秒钟左右。糖水不需要煮开，煮到底部和锅周边冒小气泡，大约70-80度即可
-
步骤14/15
点击查看大图
煮好的面团放入提前预热好的烤箱中，200度烘烤18-20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
出炉啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-01
咖啡乳酪贝果的相关分类
咖啡乳酪贝果的相关推荐
-
超级适合减脂的无油无糖全麦贝果-手揉即可
35374人看过 -
吐司面包
20335356人看过 -
#新年好食，只炼好事#新年樱花贝果
115366人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1292056人看过 -
花生芝麻艾草青团
7247310人看过 -
越嚼越香的花生碱水贝果｜咬一口巨上头
32100人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10229534人看过 -
#女神野餐记#原味贝果
150839人看过 -
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现
609882人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
752819人看过 -
擂椒皮蛋
883065人看过 -
蓝莓贝果
26021人看过
