山药小炒
简简单单的小炒,营养美味,清脆可口。
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步骤1/9
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木耳、胡萝卜、荷兰豆洗净改刀备用。
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步骤2/9
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山药(带手套)去皮切片,凉水中加1勺盐和1勺白醋后放入切好的山药片泡五分钟。
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步骤3/9
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起锅烧水,水开后依次放入木耳、胡萝卜、荷兰豆、山药片焯水一分钟捞出。
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步骤4/9
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捞出后过凉水冲凉备用。
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步骤5/9
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准备点葱花姜片。
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步骤6/9
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起锅烧油,少量底油放入葱姜爆香。
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步骤7/9
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放入主料大火翻炒,炒出水气后,加入盐,鸡精,白胡椒粉,少量水淀粉翻炒几下出锅。
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步骤8/9
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装盘美食完成,清脆可口,营养均衡。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-29
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