32、两种小猪耳朵竖和垂的花馍做法
花馍形态各异,让我们享受美食的同时感受艺术的美。
-
步骤1/14
点击查看大图
第1种 耳朵竖起来的可爱小猪。自发粉和一个白色面团醒发20分钟。
-
步骤2/14
点击查看大图
用番茄酱和一个彩色面团。
-
步骤3/14
点击查看大图
面团搓长1/2处擀一下。
-
步骤4/14
点击查看大图
擀开的面饼1/2处两面各切一刀。
-
步骤5/14
点击查看大图
卷到两个角处,往下捏住二个头。
-
步骤6/14
点击查看大图
彩色面团做了猪嘴,用筷子戳了两个鼻孔,深色面团装饰了眼睛。
-
步骤7/14
点击查看大图
切小猪的前蹄和后蹄,搓了细面棒装饰了猪尾巴。
-
步骤8/14
点击查看大图
第2:种 耳朵下垂的可爱小猪。
-
步骤9/14
点击查看大图
搓一个面棒擀成饼状。
-
步骤10/14
点击查看大图
在1/3处对称切两刀,从下面卷起。
-
步骤11/14
点击查看大图
可可粉加自发粉和一个深色面团。
-
步骤12/14
点击查看大图
卷到两个三角处向前捏到一起,彩色面团装饰猪嘴,筷子戳上鼻孔和眼睛,猪耳折到下面。
-
步骤13/14
点击查看大图
深色面团搓两个小圆,装饰上眼睛。
-
最后一步
点击查看大图
做小猪和醒发加起来20分钟,加上面团醒发20分钟共40分钟。锅煮沸计时蒸25分钟,防止花馍塌陷关火3、4分钟后揭盖。
小猪花馍可以做成山芋、南瓜和红薯的(注:上面食材蒸熟压成泥状,不加一点水,和自发粉和成彩色面团)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-28 · 北京市
花馍的相关分类
花馍的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
865958人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1426885人看过 -
蒜薹焖面
2171人看过 -
#法式面包#在家也能复刻经典~家庭版全麦法棍
141769人看过 -
#素食主义#早餐——鸡蛋菠菜饼
22805人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 豌豆腊肉糯米粥
164439人看过 -
#养生打卡# 杏仁奶茶
175223人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
219815人看过 -
恰巴塔扭扭棍
137606人看过 -
咖啡奶茶卤牛肉
127232人看过 -
椰蓉馅
1891人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉蒸茄子
194746人看过