卡皮巴拉/温泉米稀小汤圆

Name: #汤圆创意吃法#卡皮巴拉/温泉米稀小汤圆
Ingredients: 具体如下~

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白色的南瓜是一种叫银栗"的板栗南瓜。”银栗”形容该南瓜像银白色的栗子一样甘糯香甜。参与活动: #祥龙闹元宵好运滚滚来#

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具体如下~

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备一个白皮南瓜，切掉南瓜头，把里面掏空，用刻刀雕刻出小房子门窗的图案。少量糯米粉➕沸水➕细砂糖，搅拌均匀揉成面团，部分调色，搓成小橘子，小果盘，白色面团搓成糯米小丸子，棕色搓出卡皮巴拉。糯米小丸子沸水下锅煮至浮起捞出过凉水，再下去卡皮巴拉煮熟捞出。把小丸子和卡皮巴拉装进去，倒入冲泡好的米稀，摆入配饰，冰皮搓一条浴巾搭上小梯子。
步骤2/3 点击查看大图
自己做的米稀~1⃣️锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开，大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐。2⃣️大火煮开，用小勺撇去浮沫。3⃣️银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开。4⃣️泡发好的银耳摘去粗老根部，用清水洗净，放在案板上，用刀稍微剁碎。5⃣️将剁好的银耳碎放入大米锅中。6⃣️用小勺将粥稍微搅拌几下，转中小火熬煮至粥体浓稠。7⃣️香梨洗净去皮去核，切成小丁。将香梨丁放入粥中。用小勺搅拌粥体，继续熬煮3～5分钟即可。
最后一步点击查看大图
网购现成的米稀~（我是买的现成的）取3-4勺，65度的热水，快速搅拌均匀，静止3-5秒。

小贴士

米稀~ 一、作用: 1、促进肠道蠕动:米稀当中含有大量的膳食纤维,吃了以后能够促进胃肠道蠕动,使肠内容物更快排出体外,辅助预防和改善大便干燥、便秘的状况; 2、补充营养:米稀营养相对来说比较全面,含有蛋白质、碳水化合物、维生素,属于低脂、低钠的食物,可以为身体补充日常所需要的营养物质. 二、禁忌:对于米稀过敏的人群,日常生活中一般都不能吃米稀,以免吃了之后出现胃肠道不适,如腹痛、腹泻.虽然米稀的营养价值比较高,但是要结合自身的情况来选择.儿童要少吃,这是因为儿童年龄比较小,肠道或者消化器官还没有发育完善,而米稀中碳水化合物含量较高,相对不易消化,过多吃可能会加重胃肠道负担.此外,减肥的人群也不适宜多吃,这是因为米稀所富含的碳水化合物会产生相对较高的热量,需严格控制吃的量,以免影响减肥效果.

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发布于 2024-02-26

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