脆口咸菜
23克
25克
146克
653
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/9
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准备好所有食材。
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步骤2/9
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辣椒撕小断，加入少量盐，糖。去水，去辛辣。
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步骤3/9
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黄瓜，胡萝卜放盐去水分。
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步骤4/9
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佛手瓜焯水后冷水拔凉。
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步骤5/9
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佛手瓜放盐去水。
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步骤6/9
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所有食材腌制至少半小时后用清水多冲洗几遍，洗去盐分晾晒。
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步骤7/9
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锅中放少许油，加入酱油，醋，白糖，炒开乘出。
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步骤8/9
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锅中放油，加入蒜，姜，八角，花椒，香叶，不断翻炒，炒香后倒入刚才的酱油，放凉。
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最后一步
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晾好的食材加入一些生蒜片，放入熬好的汤汁搅拌均匀，滴几滴香油，腌制半小时就可以吃了。放冰箱冷藏次日吃味道更好。
1.腌制食材可以根据个人喜好添加。
2.酱油等调料根据个人口味加减，喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒油等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-25
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