芦蒿炒豆干—简单春菜
芦蒿是写在DNA里的心头好 想家时嚼一根 参与活动: #新年好食,只炼好事#
-
步骤1/7
点击查看大图
备好所有食材
-
步骤2/7
点击查看大图
芦蒿摘成2-3厘米长的段,豆干切条,肉沫用料酒和生抽腌好,如果孩子吃的话建议生抽选择无添加的
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅凉油
-
步骤4/7
点击查看大图
中小火先翻炒肉沫
-
步骤5/7
点击查看大图
肉沫几乎炒熟时倒入豆干,继续翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
豆干均匀的裹上油时,倒入芦蒿,改中火继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
因为肉沫里面已经有了两勺生抽,所有不建议再加其它的调料了,出锅前尝一下汤汁的咸淡,酌情加点盐就可以翻炒出锅了。这样菜色鲜亮,可以品尝到芦蒿自己的味道。
不加肉沫炒也是可以,但是酌情多加一点油,炒制时多翻炒,避免糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-25 · 北京市
芦蒿炒豆干的相关分类
芦蒿炒豆干的相关推荐
-
清炒菠菜
2033666人看过 -
#春天的鲜味#芦蒿炒香干
184750人看过 -
菠菜蛋
44425人看过 -
山药排骨玉米汤(养生汤)
135003人看过 -
红烧鸡翅
15909867人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【笨菠菜炒蛋】清甜爽口
147419人看过 -
#我的中秋餐桌#清蒸大闸蟹
204368人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#土豆炖肉
41432人看过 -
#美味开学季#番茄鸡蛋莜面鱼鱼
194596人看过 -
【深夜食堂复刻系列】土豆炖肉
422580人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1123112人看过 -
清炒芦蒿
12690人看过