开胃酸菜鱼
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步骤1/5
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先把处理好的鱼放置锅中煎至两面金黄后盛出
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步骤2/5
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加适量油放入酸菜翻炒炒去水分,翻炒2分钟后加入适量白糖调味。翻炒完毕后盛出备用
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步骤3/5
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把煎好的鱼重新放入锅中,加入酱油、蚝油,盐调味
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步骤4/5
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调好味后放入煸炒过的酸菜,加入蓝带啤酒没过酸菜,盖锅进行焖煮
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最后一步
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焖煮20分钟后出锅,焖煮好的鱼酸香嫩滑,非常入味好吃哦^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-24 · 广西壮族自治区
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