香辣草鱼
过年前，买的草鱼用盐腌制一个礼拜后，洗净后，经过太阳晒干，可以保存许久。用蓝带啤酒烧制入味的香辣草鱼，炒鸡下饭哦！ 参与活动: #食来运转，新年干杯#
22克
48克
27克
453
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/14
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食材准备
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生姜和干辣椒下油锅爆香
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步骤3/14
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倒入草鱼干
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放入蒜泥，倒入老抽酱油，翻炒均匀
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加入白糖提鲜（草鱼干是咸的，不需加盐）
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步骤6/14
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倒入蓝带啤酒，没过草鱼
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步骤7/14
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大火烧开改中火烧制入味
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步骤8/14
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大火收汁
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放入红辣椒碎
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步骤10/14
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草鱼翻炒均匀，焖烧3-5分钟
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步骤11/14
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撒上葱花
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步骤12/14
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草鱼翻炒均匀即可出锅
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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香辣可口的草鱼，炒鸡下饭哦
草鱼干切小块，美人椒，大蒜用绞肉机打碎。将生姜和干辣椒下油锅爆香，倒入草鱼，放入佐料，倒入蓝带啤酒焖烧入味，出锅前撒上葱花翻炒均匀即可出锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-23 · 浙江省
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