油炸高眼鱼

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油炸高眼鱼在海边长大的少不了的一道菜
参与活动: #新年好食，只炼好事#

油炸高眼鱼的用料

高眼鱼 若干 盐 少许
花生油 适量 面粉 适量
鸡蛋 3个 大葱 半根
姜 6片 十三香 2勺
料酒 3勺

油炸高眼鱼的做法

油炸高眼鱼的做法图解1

步骤1

首先把鱼清理干净，放上盐，料酒，十三香，葱，姜腌制半小时
油炸高眼鱼的做法图解2

步骤2

鸡蛋液打入碗中
油炸高眼鱼的做法图解3

步骤3

首先把鱼放在鸡蛋液中裹匀，然后放在面中裹一下
油炸高眼鱼的做法图解4

步骤4

裹好后放入锅中，小火慢炸
油炸高眼鱼的做法图解5

步骤5

炸至两面金黄出锅

油炸高眼鱼的烹饪技巧

炸鱼时要小火，火大了就炸糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-23

©本菜谱的做法由 激动的酸奶很火热 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 腌 辣 姜汁味 香
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