红楼梦里的美食～普洱茶汤圆（生）
《红楼梦》第六十三回 寿怡红群芳开夜宴 死金丹独艳理亲丧 话说宝玉回至房中洗手，因与袭人商议：“晚间吃酒，大家取乐，不可拘泥。如今吃什么，好早说给他们备办去。”……林之孝家的又向袭人等笑说：“该沏些个普洱茶吃。”袭人晴雯二人忙笑说：“沏了一{吊皿}子女儿茶，已经吃过两碗了。大娘也尝一碗，都是现成的。”…… 参与活动: #新年好食，只炼好事#
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步骤1/22
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准备泡茶工具
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步骤2/22
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称重
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步骤3/22
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温杯
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步骤4/22
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出水
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步骤5/22
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倒去废水
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步骤6/22
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碗中倒入干茶 闻香 大自然的味道 蜜香 花香
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步骤7/22
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入沸水
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步骤8/22
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茶叶水中开啦
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步骤9/22
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出第一泡茶汤
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步骤10/22
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尝味
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步骤11/22
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循序渐进 分开 茶汤入煮锅里
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步骤12/22
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最后茶汤甘甜后 茶叶底做汤圆馅料
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步骤13/22
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入磨具碾碎也可以用刀切碎
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步骤14/22
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茶汤和糯米粉
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步骤15/22
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馅料用起来
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步骤16/22
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摆放醒一下
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步骤17/22
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茶汤煮沸 汤圆入底
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步骤18/22
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等汤圆浮出水面
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步骤19/22
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盛出
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步骤20/22
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开炫啦 背景图用宋代 瑞鹤图刚刚好 也寓意着我们美好生活
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步骤21/22
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淡淡的茶汤 里圆圆汤圆
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最后一步
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咬上一口 吃完满口留香 甘甜余味 齿颊留香
茶叶随意自己喜欢就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-23
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