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排骨炖豆角的做法

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排骨炖豆角

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排骨适量

、

土豆 1个

、

豆角一把

、

葱半根

、

蒜 5瓣

、

姜 2片

、

大料面适量

、

花椒面适量

、

料酒适量

、

老抽适量

、

红烧酱油（或生抽）适量

、

盐 1勺

、

五花肉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱姜蒜各种调料备好
步骤2/4 点击查看大图
五花肉切片，下锅煸油，猪油炖的更香。油不够可以放点花生油
步骤3/4 点击查看大图
油肉下排骨，炒至变色加调料，再煸炒一会儿后加水煮沸。（猪排可以焯水可以不焯水，我不焯水就放了料酒，也不腥）
最后一步点击查看大图
水开倒入炖锅，加豆角土豆开炖，豆角炖的时间久更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-23 · 内蒙古自治区

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