啤酒刀鱼
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上次做的啤酒镜鱼没吃够，再来炖条大刀鱼！ 参与活动: #食来运转，新年干杯#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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刀鱼切段，葱姜蒜辣椒等处理好。
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步骤2/5
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热油，各色调料炒香。
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步骤3/5
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放入鱼块，加盐、糖、酱油等调料，倒入蓝带啤酒，没过鱼。
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步骤4/5
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加盖炖煮10分钟左右。
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最后一步
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装盘，再撒点葱花点缀一下即成。
小贴士
因刀鱼比较肥，就没有用肥肉增加香气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-23 · 辽宁省
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