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芦蒿炒肉丝的做法

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芦蒿炒肉丝

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送孩子上学，回来路上经过超市，刚好买点菜，新鲜芦蒿碧绿碧绿的、苔也粗粗的，买一把芦蒿，晚饭给孩子炒一盘芦蒿炒肉丝，家常下饭菜。参与活动: #食来运转，新年干杯#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芦蒿 300克

、

五花肉 150克

、

小黄姜 1小块

、

蓝带啤酒 1勺

、

生抽 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
食材准备就绪
步骤2/20 点击查看大图
食材准备就绪
步骤3/20 点击查看大图
切肉丝，肥瘦分开
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芦蒿切段
步骤5/20 点击查看大图
生姜丝、小米辣
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热锅肥肉丝先下锅炒
步骤7/20 点击查看大图
炒至金黄色，出油
步骤8/20 点击查看大图
瘦肉丝下锅一起
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炒至变色
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蓝带啤酒炝锅去腥
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到一大勺
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放入适量的开水
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生抽来一勺
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盐调味
步骤15/20 点击查看大图
焖煮5分钟
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倒入芦蒿、小米辣
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炒熟
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出锅
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合影
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给娃准备的晚餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-22 · 江苏省

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