蒸碗糕
好吃不是问题,行动才是关键。 参与活动: #新年好食,只炼好事#
16克
20克
110克
571
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋3个,加入几滴白醋,搅拌均匀,不低于3分钟,歇歇打打也可以,嫌累就用电动。加入奶粉或是炼乳,搅拌均匀。继续筛入面粉,加入酵母,翻拌,不要画圈。可以间歇翻拌,面糊更易均匀。加入玉米油,继续翻拌。至如图的样子。
-
步骤2/6
点击查看大图
面糊倒入硅胶模具,二分之一。静置发酵。
-
步骤3/6
点击查看大图
发酵至接近2倍大,蒸锅隔水蒸12分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
时间到马上掀开盖子。
-
步骤5/6
点击查看大图
立刻脱模。
-
最后一步
点击查看大图
特别松软。没放糖,可始终还是放糖好吃。
我用蜂蜜芥末酱代替的奶粉和炼乳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-22
蒸碗糕的相关分类
蒸碗糕的相关推荐
-
闽南蒸碗糕
93148人看过 -
#秋天怎么吃#大米碗糕
175615人看过 -
米糕(碗糕)
285399人看过 -
包粽子(附详细包法)
231630人看过 -
吐司面包
20381319人看过 -
福州碗糕
8129人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
405040人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
366761人看过 -
宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食
1828697人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2808916人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11081310人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
904318人看过