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捞汁小海鲜的做法

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捞汁小海鲜

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过年不想吃肉，天气又暖和，造作呗参与活动: #新年好食，只炼好事#

食材清单加入采购清单

洋葱 1/4个

、

生抽 2勺

、

蒜末适量

、

红小米若干

、

蚝油半勺

、

白砂糖适量

、

鲜虾 10只

、

鲍鱼两三只

、

小鱿鱼好多只

、

贝壳类一斤

、

香菜 2根

、

柠檬 1个

、

黄瓜半根

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先做汁。蒜末，干辣椒切碎，加点辣椒粉也行，葱来点，热油泼上去。加入蚝油，生抽，陈醋，白糖，小米辣圈，都适量。可再加点蒜末。香菜，去籽柠檬。水加的多就再来点盐。所有海鲜焯水煮熟，过凉水。鲍鱼切片，虾可去头。鲍鱼沸水几分钟就可以。可以加点藕片。或者黄瓜丝。
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保鲜膜封上，三四个小时就好吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-22 · 广东省

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