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素炒胡萝卜黄瓜杏鲍菇

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不想吃菜里有肉的，那就来个素菜吧里面加了两个鸡蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜半根

、

胡萝卜 1根

、

鸡精适量

、

鸡蛋 2个

、

耗油适量

、

盐适量

、

大豆油适量

、

葱花适量

、

杏鲍菇 2个

、

淀粉水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把要用的食材准备好
步骤2/5 点击查看大图
除大豆油，盐剩下的调料放碗里调好汁。淀粉水调好备用
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油鸡蛋炒出来
步骤4/5 点击查看大图
把菜放锅里翻炒，鸡蛋放一起
最后一步点击查看大图
最后把调好的浇汁放上，翻炒后淀粉水放里收汁

小贴士

杏鲍菇切好用水焯下容易熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-21 · 天津市

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