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奶油蘑菇花蛤意面的做法

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奶油蘑菇花蛤意面

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龍年吉祥过年家宴餐桌中西合璧喜欢吃意面又喜欢吃花蛤海鲜的人每每提起就恨不得立马来上一盘裹满了酱汁的奶油蘑菇花蛤意面… 家宴复刻一份在餐厅必点的奶油蘑菇花蛤意面搭配个蓝带啤酒味道好极了… 蓝带啤酒优质原料制造出好的啤酒百多年历史品牌彰显品质制作工艺传统发酵澳洲进口麦芽美国啤酒花儿蓝带特种酵母酒体呈透亮金黄色泡沫丰富持久酒体柔和醇厚非常爽口超赞… 浓浓的奶香芝士味意面弹牙有嚼劲的蘑菇加之花蛤蜊鲜的味道交织在嘴巴里冲击着你的味蕾享受搭配个蓝带啤酒让你爱吃的停不下来为新年干杯… 参与活动: #食来运转，新年干杯#

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36克
69克
151克

1181
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

花蛤 500克

、

洋葱 1个

、

口蘑 1盒

、

螺旋意面 150g

、

黄油 25克

、

特级初榨橄榄油 15克

、

纯牛奶 200ml

、

欧芹蒜盐适量

、

研磨黑胡椒碎适量

、

白葡萄酒 15克

、

白砂糖 5克

、

柠檬 1/4个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
看制作好的奶油蘑菇花蛤意面就是这样子的非常美味搭配个蓝带啤酒透亮金黄色泡沫丰富柔和醇厚非常爽口超赞…
步骤2/15 点击查看大图
花蛤买回来冲洗干净放适量的盐浸泡吐沙一天后再次多次冲洗干净意面黄油牛奶柠檬…
步骤3/15 点击查看大图
开火锅里煮水水里加盐特级初榨橄榄油水沸放入螺旋意面煮定时8分钟左右…保持中小火…
步骤4/15 点击查看大图
煮至熟闷2分钟捞出来备用…
步骤5/15 点击查看大图
煮意面期间蘑菇冲洗干净切片洋葱去皮冲洗干净切丝…
步骤6/15 点击查看大图
起锅烧油放入特级初榨橄榄油和黄油煸炒洋葱保持中小火…
步骤7/15 点击查看大图
煸炒拌匀接着放入蘑菇继续煸炒拌匀…
步骤8/15 点击查看大图
煸炒拌匀加适量的水煮沸…
步骤9/15 点击查看大图
放入花蛤淋入白葡萄酒盖好锅盖闷2分钟左右至花蛤熟…
步骤10/15 点击查看大图
花蛤打开壳子了就证明熟了…
步骤11/15 点击查看大图
接着倒入牛奶煮沸勾个芡汁烧浓稠添加盐糖入味儿增鲜…
步骤12/15 点击查看大图
加芝士片研磨黑胡椒碎入味儿增香…
步骤13/15 点击查看大图
放入煮好的意面再次研磨黑胡椒碎入味儿增香搅拌均匀关火出锅…
步骤14/15 点击查看大图
装盘研磨黑胡椒碎淋入鲜柠檬汁入味增香倒一杯蓝带啤酒蓝带啤酒透亮金黄色泡沫丰富持久酒味柔和醇厚非常爽口为新年干杯…
最后一步点击查看大图
吃意面喝啤酒非常的搭哟喜欢的友友们试试看㊗️您龍年吉祥阖家幸福喜乐平安新年快乐！…

小贴士

蓝带啤酒优质原料制造出好的啤酒百多年历史品牌彰显品质制作工艺传统发酵澳洲进口麦芽美国啤酒花儿蓝带特种酵母酒体呈透亮金黄色泡沫丰富持久酒体柔和醇厚非常爽口超级赞哦值得推荐你值得拥有…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-20

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