如何煮出鲜甜的菜心（连老奶奶都可以吃！）
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昨天煮菜心，发现它煮得很甜，又很软，搞到我吃了很多颗，还成功瘦了一斤！ 参与活动: #新年好食，只炼好事#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
用一个宽底的锅煲能盖过菜心的水。
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步骤2/5
把姜的泥洗净，用刀拍碎，放进锅里。
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步骤3/5
用水把菜心的泥洗净，择去烂叶，择菜，把菜择成两段。
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步骤4/5
在锅里滴几滴油。
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最后一步
水滚，放刚好能装下一层的菜心，煮至变色，再煮至筷子一戳就进的状态，放盐煮融即可，。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-20 · 广东省
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