泰式干烧大对虾

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泰式干烧大对虾的用料

对虾 500克 油 100ml
葱段 60克 姜末 30克
黄酒 25ml 泰式辣酱 少许
白糖 30克 水 40ml
番茄沙司 30ml 蒜末 30克

泰式干烧大对虾的做法

泰式干烧大对虾的做法图解1

步骤1

大对虾剪去虾须、虾脚后用刀开背取出虾线放在厨房纸吸水速干
泰式干烧大对虾的做法图解2

步骤2

锅中倒入少许油升温至六成放入对虾煎制
泰式干烧大对虾的做法图解3

步骤3

一面煎至金黄翻一面继续煎制
泰式干烧大对虾的做法图解4

步骤4

放入蒜末、姜末一起小火煎，倒入少许料酒煎出蒜香味后加入少许水
泰式干烧大对虾的做法图解5

步骤5

放入泰式辣酱和番茄沙司等水开后盖锅盖一起煮10分钟取出对虾，继续熬制酱汁
泰式干烧大对虾的做法图解6

步骤6

虾装盘后倒入锅中酱汁撒上葱段即可

泰式干烧大对虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-20 · 上海

©本菜谱的做法由 haihai12 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 酸 茄汁味 辣
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