鲜嫩蛤蜊蒸蛋~
浏览 9.8万 · 收藏 3226
将做法保存到手机
参与活动:
#新年好食,只炼好事#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛤蜊冷水下锅,加入姜片,葱段,料酒,煮至蛤蜊开口即可捞出锅,⚠️蛤蜊有沙,要逐个清洗干净,避免影响口感
-
步骤2/4
点击查看大图
打入4个鸡蛋到碗中,加入少许食盐搅拌,再加入适量温水搅拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡蛋液加入温水搅拌均匀后铺上蛤蜊,包上保鲜膜,水开放入锅中蒸八分钟,关火再焖上5分钟即可,端出后加入适量香油,生油就可以食用啦……喜欢葱花的朋友也可以加入些许点缀下。
-
最后一步
点击查看大图
这样做出来的蛤蜊非常鲜美,鸡蛋羹也非常的嫩滑
小贴士
蛤蜊本身自带咸味,不用担心没有味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-20
换个做法
鲜嫩蛤蜊蒸蛋的相关分类
鲜嫩蛤蜊蒸蛋的相关推荐
-
黄豆芽炒粉丝
2277819人看过 -
补血补钙之黑豆骨头鲫鱼汤
117782人看过 -
排骨 冬瓜 黄豆 汤
42094人看过 -
水嫩嫩的开水秋葵蒸蛋
41083人看过 -
#无腊味,不新年#腌笃鲜
406611人看过 -
红烧鸭子
1190146人看过 -
黄瓜炒虾仁
551404人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7470984人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
113767人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#黑胡椒烤蔬菜鸡腿卷
3858716人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11467111人看过 -
酱大骨头这样做好吃到停不下来!
574406人看过