鲜嫩蛤蜊蒸蛋~
浏览 9.6万 · 收藏 3226
将做法保存到手机
参与活动:
#新年好食,只炼好事#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛤蜊冷水下锅,加入姜片,葱段,料酒,煮至蛤蜊开口即可捞出锅,⚠️蛤蜊有沙,要逐个清洗干净,避免影响口感
-
步骤2/4
点击查看大图
打入4个鸡蛋到碗中,加入少许食盐搅拌,再加入适量温水搅拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡蛋液加入温水搅拌均匀后铺上蛤蜊,包上保鲜膜,水开放入锅中蒸八分钟,关火再焖上5分钟即可,端出后加入适量香油,生油就可以食用啦……喜欢葱花的朋友也可以加入些许点缀下。
-
最后一步
点击查看大图
这样做出来的蛤蜊非常鲜美,鸡蛋羹也非常的嫩滑
小贴士
蛤蜊本身自带咸味,不用担心没有味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-20
换个做法
鲜嫩蛤蜊蒸蛋的相关分类
鲜嫩蛤蜊蒸蛋的相关推荐
-
#人人能开小吃店#爽翻天的酸辣粉‼️秒杀外卖,3分钟学会
1080950人看过 -
#我要上首焦#原汁原味砂锅盐焗鸡
728328人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#芹菜玉米猪肉馅饺子
773855人看过 -
可乐鸡翅
8432872人看过 -
#万物皆可搭#红烧猪蹄
232935人看过 -
豆腐这样做太费米饭了!巨巨巨香的肉沫豆腐
372360人看过 -
#憋在家里吃什么#杀菌又好吃-韭菜肉饺子
523326人看过 -
腊味四角豆
81476人看过 -
韭菜盒子
192154人看过 -
葱油青蟹
179648人看过 -
#零腹担吃夜宵#香煎带鱼
188479人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#盐焗罗氏虾
175200人看过