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【宝宝辅食】菠菜芝士蛋卷

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做早餐吧，也是个技术活儿！如果你时间紧张又想保证营养，那这种简单粗暴，5分钟就能搞定的厚蛋烧，再合适不过了。参与活动: #新年好食，只炼好事#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

菠菜 30克

、

奶酪 25克

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜的菠菜洗干净后简单焯一下水，如果想要保持一下颜色，最好再加点盐进去，保色效果更好。
步骤2/9 点击查看大图
焯好水的菠菜捞出来，切成一段段的。如果孩子月龄小，咀嚼力差一些的，你们就再切碎一些。
步骤3/9 点击查看大图
标准的厚蛋烧，就是3个蛋，做出来厚实度、形状都很好，也不用担心会吃不完剩下。
步骤4/9 点击查看大图
碗里倒入菠菜、盐和鲜菇粉，搅匀放一边备用。
步骤5/9 点击查看大图
不粘锅喷油，将刚刚搅好的菠菜蛋液倒进去。家里有肉松、奶酪碎的，你们都可以撒点，营养、味道都能好不少。
步骤6/9 点击查看大图
小火烙到蛋饼表面快要凝固的时候，用铲子轻轻卷起来。卷成这种蛋卷之后，再多翻转几下，煎到蛋卷四面金黄上色，就可以盛出来了。
步骤7/9 点击查看大图
烙好出锅的蛋卷，最好还是切两刀，切成这种一段段的，吃起来也能更方便。
步骤8/9 点击查看大图
说到厚蛋烧，它算是我们家的早餐常驻嘉宾了。
最后一步点击查看大图
主要是它够简单啊，手脚麻利一些的姐妹，不到10分钟就能搞定。就算是要赶着上班、赶着送孩子上学的，做它也能来得及。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-20

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