辣椒炒肉（豆豉款）
浏览 69916 · 收藏 2099
将做法保存到手机
邻居湖南妹子教的快手版辣椒炒肉，太下饭了，豆豉味太好吃了
营养分析
查看详情
69克
20克
46克
861
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
100g
、
青椒
5-8个
、
红薯淀粉
10g
、
味达美味极鲜酱油
18g
、
干豆豉
10g
、
植物油
8g
、
大蒜头
5瓣
、
盐
1.5g
、
姜丝
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.中火干煎辣椒至断生后加入适量盐，最后辣椒会噼里啪啦响后盛出备用（期间不用加油）2.锅烧热放油放五花肉炒干水分，放姜蒜豆豉蚝油，翻均匀放辣椒，放白糖，水淀粉（或适量水，以免太干了没那么好吃）3.翻炒出香味放生抽，再翻炒一会沿着锅边淋入少许陈醋，再炒几下出锅
小贴士
1.干煎辣椒时用锅铲按压辣椒，助其快速成熟
2.醋如有可加一点，吃起来没那么腻。没醋也影响不大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-19
换个做法
辣椒炒肉的相关分类
辣椒炒肉的相关推荐
-
蒜蓉秋葵炒肉
4371475人看过 -
手撕时令卷心菜清炒
114330人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22419792人看过 -
葱姜炒蟹
27601人看过 -
鲜虾蛤蜊（沙白）汤
65人看过 -
清炒虾仁
208148人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
633722人看过 -
家常白切鸡+金牌蘸料
332306人看过 -
10分钟快手小炒 时令蔬菜炒贝肉～好吃到添盘
179786人看过 -
凉拌金针菇
1899人看过 -
盖浇肥牛饭（懒人版）
37973人看过 -
鸡蛋豆腐鲜虾汤
167434人看过
