麻辣兔肉
兔子肉自身不带什么味,我喜欢把烧的味道稍微浓厚点。麻辣入味香浓,就米饭吃香辣开胃。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
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步骤1/8
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半成品兔肉斩成块,紫洋葱洗净切片,姜切丝,蒜切末
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步骤2/8
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热锅加油,烧温热后加入兔肉翻炒几下,再加入姜丝、蒜末翻炒均匀
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步骤3/8
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加入2大勺料酒,炒匀出香味
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步骤4/8
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加入2勺生抽、1大勺豪吉麻辣川香汁,炒匀
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步骤5/8
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加入开水至兔肉2 / 3处,盖上锅盖,中火炖10分钟
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步骤6/8
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加入洋葱片,少许盐翻炒收汁
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步骤7/8
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待锅内汤水收干,加入少许豪吉鸡精,翻炒均匀即可
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最后一步
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出锅装盘撒葱花点缀增香
喜欢洋葱味浓口感脆的,洋葱入锅加盐、鸡精炒匀即可。喜欢洋葱软面口感的,入锅后盖锅盖稍微焖2- 4分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-19 · 北京市
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