经典猪油清汤面
春节假期过了,过年大鱼大肉吃腻了,早饭做一碗味道鲜美,做法简单,有食欲的快手早餐——经典清汤面 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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先调清汤面的汤底:碗中放入小葱花、虾皮和紫菜
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步骤3/9
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加入适量盐,少许鸡精,适量胡椒粉,少许生抽,几粒豆豉
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步骤4/9
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加入清汤挂面的灵魂——黑猪油,这样做出的清汤面虽然没有猪肉却能吃出猪肉的香味
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步骤5/9
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准备适量挂面,起锅烧水,大火烧开,将面条煮制中间没有硬芯
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步骤6/9
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舀适量水放入汤底中,将猪油搅拌化开
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步骤7/9
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捞出盛入碗中,清汤面要汤多面少,一道简单的清汤面就做好了
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步骤8/9
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做好的清汤面面条看着有食欲,闻着香,吃起来面条爽滑筋道
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最后一步
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汤汁鲜美好喝,不一会就一碗下肚
❤️推荐给爱吃面食的家人,这款清汤面太适合老人和孩子,或者是平时上班的朋友们
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-19 · 山西省
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