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懒人版蒸菜~粉蒸藕

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相寓天津

过年大鱼大肉吃多了，来点清爽的。好吃又简单的蒸菜~粉蒸藕。说它简单，食材简单，操作简单，吃起来也简单跟我一起做粉蒸藕。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
藕一根
、
胡萝卜一根
、
火腿肠3根
、
玉米粉 30克
、
面粉 30克
、
食醋 3勺
、
生抽 1勺
、
白砂糖 3~5克
、
大蒜 2~3瓣
烹饪步骤
小贴士

1.一定要用粉藕，也叫面藕，湖北产的。 2.用米粉好些，裹得更均匀，蒸出来好看。 3.因为火腿经过蒸制会有油出来，所以调料里 没有加油。喜欢的话加点香油调味也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-17

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