鲜味干烧雷笋
节日期间,大鱼大肉吃多了总想炒点素菜吃吃,雷笋是当季美味食材,切片焯水干烧,加了太太乐蔬之鲜的雷笋片,真可谓是鲜上加鲜,味道清甜鲜香,口感脆嫩,节后素炒之一,下饭神器。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
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步骤1/14
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主要食材准备好。
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雷笋去皮清洗干净。
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斜切片状。
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放入沸水中煮2分钟捞出。
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起锅烧油,放入八角煸香。
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放入雷笋翻炒。
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步骤7/14
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淋入生抽酱油提味。
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步骤8/14
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放入甜面酱增加酱香味,翻炒均匀。
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加入白糖调味,同时添加半碗清水烧开。
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步骤10/14
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扣上盖子焖制。
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步骤11/14
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约3分钟,收汁,放入太太乐蔬之鲜增鲜。
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步骤12/14
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按照自己口味添加盐。
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翻炒均匀,关火出锅。
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最后一步
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装盘上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-17
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