清汤牛蹄筋
牛蹄筋的香气扑鼻，入口既化，丝毫没有油腻感，加点芫妥，更是令人垂涎欲滴。 参与活动: #如何快速GET一桌丰盛春节家宴？来山姆PICK你的春节好物#
6克
174克
34克
885
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/8
点击查看大图
牛蹄筋放一把面粉搓洗干净，焯水除掉浮沫捞出沥干水分，火枪喷一遍觉得更干净，然后温水多洗几遍。
-
步骤2/8
点击查看大图
高压锅内放入洗干净的牛蹄筋，加腌菜盐、纯净水和调料盒（注：盒内装的生姜、荜拨、砸烂的草菒籽、花椒粒和白胡椒粒）按豆/蹄筋键。
-
步骤3/8
点击查看大图
煮熟的牛蹄筋晾凉切条。
-
步骤4/8
点击查看大图
切好的牛蹄筋条和汤，按顿分装了8袋。
-
步骤5/8
点击查看大图
吃时提前从冰柜取出一份解冻。
-
步骤6/8
点击查看大图
溶解了的牛蹄筋和汤倒入锅中，加足量纯净水煮沸。
-
步骤7/8
点击查看大图
洗点芜荽切碎。
-
最后一步
点击查看大图
碗中舀入煮沸的牛蹄筋条和汤，加点芫荽碎享用管饱。
我一次网购10斤无骨牛蹄筋，一次做了多顿，煮熟晾凉切条按顿分装，吃时提前从冰柜取出一份溶解。牛蹄筋可以做酸辣牛蹄筋汤和炖菜牛蹄筋汤等，高血糖吃牛蹄筋充饥不升血糖，我的经验食疔比药疗更管用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-17 · 北京市
清汤牛蹄筋的相关分类
清汤牛蹄筋的相关推荐
-
萝卜炖牛蹄筋
102196人看过 -
牛蹄筋萝卜煲
110001人看过 -
自制大拌菜
374498人看过 -
#新年好食，只炼好事#早餐炼乳奶排
424124人看过 -
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现
613451人看过 -
什锦蹄筋煲
34476人看过 -
清汤牛蹄
65882人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS！ 每次去餐厅都必点的菜
227466人看过 -
下酒必备！麻辣鸡丝
508954人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
921219人看过 -
红烧牛蹄筋
10488人看过 -
凉拌牛蹄筋（家常）
380282人看过
