包菜炒鸡蛋
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步骤1/5
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现在包菜几毛钱一个,小包菜的话就切一个就可以了,大的话就先用半个就够吃了。包菜切丝备用,如果吃辣椒的话,可以切2个小米辣,干辣椒也可以,要剪成一小段一小段的。我家人不吃辣椒,所以没有在图片上展示出来。
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步骤2/5
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用自家的4个笨鸡蛋,油热炒熟装盘备用。
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步骤3/5
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锅底留油下香葱蒜爆香
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步骤4/5
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放入包菜,胡萝卜用最大的火翻炒至断生
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最后一步
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倒入鸡蛋加盐,鸡精,生抽,蚝油翻炒均可以出锅了。
如果不喜欢鸡精提味的话,可以加一点白糖,白糖也是可以提鲜的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-16 · 四川省
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