香炒莴笋干
莴笋大量上市时来不及吃,老妈晒了好多莴笋干,感觉和外面买的贡菜差不多!今天拿一把出来炒一碗!非常好吃,咬上去呱啦呱啦的,很脆!莴笋干不仅好吃,营养也很丰富。莴笋干能刺激消化酶的分泌,增加胃液、消化腺的分泌以及胆汁的分泌,从而提高各个消化器官的功能。莴笋干中含钾量高于钠,有利于人体内水分、电解质的平衡,促进排尿及乳汁的分泌。莴笋干能有效地调节神经功能,它所含的有机物中含有丰富的人体可吸收的铁元素,有利于缺铁性贫血患者。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
-
步骤1/10
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/10
点击查看大图
食材准备,一把莴笋干提前用冷水泡发,中间可以多清洗几次
-
步骤3/10
点击查看大图
泡发好的莴笋干洗净切条,挤干,大蒜切片
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅,放一大勺菜籽油
-
步骤5/10
点击查看大图
油热,放大蒜片,快速煸炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
放莴笋干,快速煸炒
-
步骤7/10
点击查看大图
放适量太太乐鲍汁蚝油
-
步骤8/10
点击查看大图
一点太太乐原味鲜减盐生抽
-
步骤9/10
点击查看大图
快速煸炒均匀,喜欢辣的可以放一点小米辣,我放了一勺辣椒碎,快速煸炒均匀,出锅!
-
最后一步
点击查看大图
感觉比榨菜丝还好吃呀!咬上去呱啦呱啦的!
我没放别的食材,你可以放自己喜欢的别的食材一起炒,非常下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-16 · 江苏省
香炒莴笋干的相关分类
香炒莴笋干的相关推荐
-
擂椒皮蛋
896291人看过 -
#米饭最强CP#笋干烧肉
141830人看过 -
家常麻婆豆腐
34806520人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
423206人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
432646人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
593137人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
902193人看过 -
家乡的味道——爆炒笋干
366247人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17821864人看过 -
红烧鸡翅
15384001人看过 -
油皮酱肉包
676785人看过 -
鱼香茄子
48988017人看过