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烤箱版烤羊腿

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啤酒加持，羊腿更加没有腥膻味，而且肉质更加鲜嫩参与活动: #食来运转，新年干杯#

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊腿（前腿）一个

、

洋葱 1个

、

料酒 5勺

、

盐 10勺

、

蚝油 5勺

、

白胡椒 4勺

、

孜然粒 5勺

、

生抽 5勺

、

辣椒面适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
上好的内蒙羔羊腿，在肉厚的地方拉上几刀，更加易熟入味
步骤2/9 点击查看大图
碗里加入洋葱粒，孜然粒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，鸡精，食用油
步骤3/9 点击查看大图
均匀的涂抹在往羊腿上，腌制一个小时，中间要单独涂抹几次
步骤4/9 点击查看大图
用锡纸包裹起来
步骤5/9 点击查看大图
电烤箱上下火200度，预热五分钟
步骤6/9 点击查看大图
放入羊腿烤制一个小时
步骤7/9 点击查看大图
时间到了，打开锡纸，两面抹油，再捞制二十分钟
步骤8/9 点击查看大图
取出撒孜然粉，辣椒粉，白芝麻，再次捞制五分钟
最后一步点击查看大图
鲜嫩可口，大快朵颐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-16

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