麻辣虾
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步骤1/15
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鲜虾去虾须虾枪,开背去虾线洗净沥干水分
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步骤2/15
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沥干水分的虾加入小半勺盐
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步骤3/15
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1汤匙料酒
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步骤4/15
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1汤匙生抽
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步骤5/15
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1汤匙地瓜粉
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步骤6/15
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拌匀腌制10-15分钟左右
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步骤7/15
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腌制虾的时间将姜切丝,蒜切末,蒜白切小段,蒜绿切段备用
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步骤8/15
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起锅热油,油烧至微微冒烟
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步骤9/15
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下入腌制好的鲜虾一面煎熟
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步骤10/15
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再翻面煎至8成熟
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步骤11/15
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下入料头炒香
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步骤12/15
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根据自己的口味加入豪吉麻辣川香汁,炒香
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步骤13/15
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下入小半碗水,盖盖子将虾焖熟
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步骤14/15
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最后下入蒜绿拌匀即可出锅
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最后一步
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微微辣适合家里孩子的口味!下饭绝绝子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-16 · 福建省
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