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我家的干锅牛蛙

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水之眸

昨天先生想吃牛蛙，在一家饭馆买了干锅牛蛙吃得不甚满意，说满嘴的花椒，除了麻和辣就尝不出来别的味道了。今天我就赶紧买了两只牛蛙在家给他做。 参与活动: #食来运转，新年干杯#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大牛蛙 两只
、
食用油 大量
、
生姜 适量
、
大蒜头 适量
、
青椒 一小个
、
大葱 一小段
、
玉米淀粉 15g
、
生抽酱油 8g
、
料酒 3g
、
盐 1g
、
细砂糖 5g
、
黑胡椒粉 少许
、
花椒 几粒
、
干辣椒 一个
、
青岛啤酒 一点儿（约20ml）
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-15 · 湖北省

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