烤羊腿
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步骤1/6
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羊腿一只,用刀把肉厚的地方划几刀,便于入味。
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步骤2/6
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碗中加入洋葱碎,孜然粉,辣椒粉,豪吉鸡精,生抽,盐,蚝油,料酒,白胡椒粉,拌匀。
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步骤3/6
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将料汁均匀地涂抹到羊腿上。
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步骤4/6
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包上锡纸,腌制两个小时以上。我是头天晚上腌制,放入冰箱,第二天烤制的,非常入味。
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步骤5/6
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烤箱上下火200度,烤一个小时左右,羊腿大的需要加时。打开锡纸,抹上食用油,再烤20分钟。再撒上熟芝麻和孜然粉,烤2分钟,即可。
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最后一步
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香香的烤羊腿上桌喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-15 · 内蒙古自治区
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