年年有余~红烧鲳鱼
年夜饭的餐桌上必有得红烧鲳鱼,寓意年年有余。鲳鱼的鱼刺少,适合孩子和老人食用 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
41克
75克
3克
672
千卡
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步骤1/10
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准备食材:鲳鱼洗净之后划几刀,小葱切段,生姜片
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步骤2/10
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锅内放入10毫升茶籽油
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步骤3/10
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放入葱段和姜片爆香
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步骤4/10
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放入洗净的鲳鱼
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步骤5/10
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倒入2勺太太乐宴会料酒
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步骤6/10
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倒入2勺太太乐原味鲜减盐生抽
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步骤7/10
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倒入1勺老抽
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步骤8/10
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加入适量的清水,盖上锅盖大火煮开
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步骤9/10
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煮开后中小火炖煮10分钟即可
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最后一步
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鲳鱼的鱼刺少,适合孩子和老人食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-14 · 上海市
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