蒸大闸蟹
我的家乡江苏南通，是个水系非常发达的水乡，家家户户都有沟，都会养鱼和螃蟹！大闸蟹过年总会蒸几个的，不管是自己家常吃还是待客! 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
-
步骤1/10
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/10
点击查看大图
食材准备
-
步骤3/10
点击查看大图
螃蟹洗净，放入蒸锅，放几片生姜，几颗花椒
-
步骤4/10
点击查看大图
倒一大勺太太乐宴会料酒
-
步骤5/10
点击查看大图
盖锅盖，大火烧开蒸20分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
生姜丝和几片大蒜放入香醋，再放一勺太太乐原味鲜酱油，一勺白糖，搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
可以看见螃蟹慢慢变红
-
步骤8/10
点击查看大图
大概10分钟 关火，焖几分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅啦！
-
最后一步
点击查看大图
倒一杯黄酒，开吃吧！
螃蟹好吃就是有点寒，所以蒸螃蟹得放生姜，蘸螃蟹蘸料放适量生姜丝！螃蟹好吃，可不要吃太多哦！一人二吃足够！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-14 · 江苏省
蒸大闸蟹的相关分类
蒸大闸蟹的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#西芹百合炒虾仁
118594人看过 -
竹笋炒牛肉
586437人看过 -
浪漫情人节巧克力雪顶蛋糕❤️
156622人看过 -
鸡汁上汤娃娃菜
785100人看过 -
免烤箱版 芝士蛋糕
159506人看过 -
美腻多彩❗️墨鱼仔三鲜水饺‼️ #家乡年味 鲜才够味#
135698人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1231181人看过 -
青笋拌贝丁
114390人看过 -
茄汁大虾
30865298人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉大闸蟹
142127人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37669742人看过 -
海鲜豆腐煲
1927771人看过
