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自制蓝莓果酱的做法

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自制蓝莓果酱

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龍年吉祥自制蓝莓果酱涂抹欧包片添加奶酪粒搭配个咖啡煮鸡蛋多彩番茄好恰哦… 附:自制蓝莓果酱众所周知蓝莓含有较为丰富的黄酮类和丰富花青素具有保护眼睛减缓衰老等功效天然的蓝莓花青素具有最有效的抗氧化能力… 山姆会员店购买的冷冻鲜果蓝莓冷链包装运输保鲜放入冰箱可以随吃随取方便制作蓝莓果粒酸奶及添加牛奶制作奶昔同时还可以在家制作蓝莓果酱果粒感纯度高添加柠檬汁及冰糖小火熬制而成早餐涂抹吐司面包片及下午茶时间涂抹饼干都非常好吃… 参与活动: #如何快速GET一桌丰盛春节家宴？来山姆PICK你的春节好物#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

蓝莓 1.34千克

、

黄冰糖 250克

、

柠檬汁 1/2个

、

柠檬浓缩汁 50克

、

蜂蜜 25克

、

加拿大枫糖浆 30克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
龍年吉祥自制蓝莓果酱涂抹面包片添加奶酪粒搭配个咖啡煮鸡蛋多彩番茄早餐好恰哦…
步骤2/17 点击查看大图
自制蓝莓果酱涂抹面包片添加奶酪粒太好吃了…
步骤3/17 点击查看大图
山姆冰鲜冷冻蓝莓果粒黄冰糖…
步骤4/17 点击查看大图
蓝莓果粒自然解冻放入电饭煲里进行煮制着不加一滴水哦…
步骤5/17 点击查看大图
咕嘟咕嘟煮软添加黄冰糖继续煮制着…
步骤6/17 点击查看大图
不停的翻拌着这期间关火开火3次降温升温蒸发水汽…
步骤7/17 点击查看大图
煮制软糯用笊篱和烘焙铲挤压出蓝莓果粒的浆果果汁来继续搅拌着…
步骤8/17 点击查看大图
继续煮制着使果汁的水汽蒸发添加柠檬汁及柠檬浓缩汁蜂蜜加拿大枫糖浆继续翻拌均匀保持中小火不要糊底…
步骤9/17 点击查看大图
翻拌均匀收汁看看浓稠度可以了就关火继续翻拌均匀降温…
步骤10/17 点击查看大图
放入果酱瓶子里（果酱瓶子都是平时购买吃过的果酱空瓶清洗干净控干水分保存着备用）自然晾凉…
步骤11/17 点击查看大图
山姆大叔店购买回来的欧包…
步骤12/17 点击查看大图
切片…
步骤13/17 点击查看大图
蓝莓果酱装瓶玻璃盒的蓝莓果酱涂抹在欧包片上…
步骤14/17 点击查看大图
蓝莓果酱涂抹面包片上搭配个奶酪粒太好吃啦…
步骤15/17 点击查看大图
龍年吉祥过年期间早餐蓝莓果酱涂抹面包片搭配奶酪粒拿铁咖啡煮鸡蛋多彩番茄丰富的早餐太好吃了…
步骤16/17 点击查看大图
自制蓝莓果酱好吃看得见比外面买的果酱糖份低酸酸甜甜太好吃啦喜欢的友友们试试看…
最后一步点击查看大图
龍年吉祥过年好㊗️您阖家幸福喜乐平安…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-13

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