红烧鳜鱼
家乡年味可能各有不同,不过一份红烧鱼应该是都有的,寓意年年有余呀!我的家乡也是,年夜饭得有鱼,年初一早餐也得有鱼!我今天分享红烧鳜鱼! 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
40克
121克
7克
868
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/12
点击查看大图
食材准备
-
步骤3/12
点击查看大图
热锅,放一勺菜籽油,放入生姜大蒜小葱白小米辣,几粒花椒煸炒出香味
-
步骤4/12
点击查看大图
放入鳜鱼,慢慢煎一下,再翻面煎
-
步骤5/12
点击查看大图
等里面煎好,放一勺太太乐宴会料酒
-
步骤6/12
点击查看大图
适量太太乐原味鲜减盐生抽
-
步骤7/12
点击查看大图
太太乐原味鲜红烧酱油
-
步骤8/12
点击查看大图
再放适量水没过食材,放一点白糖白胡椒粉,大火烧开 不要盖锅盖哦
-
步骤9/12
点击查看大图
再盖锅盖,中火30分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
30分钟后,可以先放一点小葱哦,大火烧开收汁
-
步骤11/12
点击查看大图
盛出鳜鱼,撒一点葱花,锅里鱼汁尝尝味道,根据自己口味微调,沿锅边放一点点醋,搅拌均匀,关火,把鱼汁浇在鱼上
-
最后一步
点击查看大图
撒葱花,好香!
1,锅里加水没过食材后,大火烧开,不要盖锅盖
2,出锅前一点锅边醋很有必要哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-11
红烧鳜鱼的相关分类
红烧鳜鱼的相关推荐
-
红烧鲈鱼
8504167人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
578974人看过 -
#我的夏日味道vlog#毛豆子红烧鳜鱼
143251人看过 -
红烧排骨
29312523人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
781090人看过 -
红烧带鱼
3952880人看过 -
红烧臭鳜鱼
3308648人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72964116人看过 -
擂椒皮蛋
902856人看过 -
超美味的油焖大虾
21306883人看过 -
#万物皆可搭#家常鳜鱼炖豆腐
115303人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42204520人看过